Bakery Street Tempat Makan dan Belajar

Faktor judul, atau brand dalam usaha sangat penting. Hal itu diucapkan oleh Perry Tristianto dalam Talk Show Gebyar Marketing PRFM, Rabu (24/2), yang malam itu mendatangkan nara sumber Mesayu Pradita, pemilik Baker Street yang terletak di Jalan Cimandiri nomor 18, Bandung.

Baker Street adalah sebuah cafe khusus Bakery and Brunch di Bandung, lokasinya strategis di sekitar Gedung Sate yang sudah sangat kondang, bagi orang Bandung maupun luar Bandung. Nama brand-nya memang unik, Baker Street, dan juga ada Bakery Academy-nya, baking course khusus membuat kue, cakes dan pastry, bagi anak-anak dan orang dewasa

“Judul, atau nama, atau brand memang harus unik dan menarik dalam membangun sebuah usaha. Sehingga membuat orang bertanya-tanya dan tertarik. Nama Baker Street, apalagi ada Bakery Academy saya rasa sangat menarik,” jelas Perry Tristianto.

Namun Baker Street tidak hanya menarik dari sisi nama atau brand saja, tempatnya saja dilihat dari luar sangat menarik. Begitu pengunjung tiba disambut pintu kaca putar yang keren dan elegan, dan ini langsung menjadi magnet bagi anak-anak, sebuah ‘pancingan’ yang smart.

Bangunan dengan dua lantai ini begitu dimasuki semakin menarik. Didalamnya terdapat banyak kursi kayu dan sofa-sofa cantik yang memikat mata. Bantal-bantal imut seperti menggoda pengunjung untuk mendekatinya. Pendek kata, sangat fotogenic. Biasanya pengunjung langsung selfie disana dan saat itu jutga menyebarkan di dunia maya, Disana juga tersedia Wifi.

Sesuai namanya, Baker Street menyediakan berbagai macam roti, cake dan pastry. Tamu langsung bisa memilih dari etalase cantik dan bersih. Bagi yang ingin makan di tempat, pastry yang dipilih pilihan akan dihangatkan lagi.

Menurut Mesayu, pada mulanya tempatnya itu merupakan tempat breakfast and lunch. “Jadi kami buka pagi-pagi sekali. Namun kemudian Baker Street berkembang sesuai dengan tuntutan dari target pasar.

Sekarang Baker Street juga menyediakan menu all day Bbunch yang bisa di order. Seperti Big Breakfast, Burger, Hotdog, Salad, Fish & Chips, Steak, Sausages, nasi rames, nasi goreng, juga aneka Pasta dan Sandwich. “Di tempat kami sebenarnya konsep awal menunya adalah makanan sehat. Tapi kemudian kami buat menjadi makanan sehat dan enak. Salah satunya Roti Arang, sebagai makanan enak asal Korea. Bukan saja sehat tapi enak,” tutur Mesayu.

Sementara minumannya, selain minuman wajib Coffee, juga menyediakan aneka pilihan menarik lain, misalnya, Milk, Chocolate, Tea, Smoothies, MilkShake, Mojito, Juice dan soft drink.

Tempat ini juga menjual aneka peralatan dapur yang imut-imut, khususnya peralatan untuk bikin kue, misalnya cetakan kue, mug, dan barang-barang itu sulit ditemui di tempat lain, sekalipun perlengkapan itu terbuat dari dari bahan kayu.

Yang menarik, Baker Street juga punya Bakery Academy. Menariknya, setiap Minggu thema yang diusung berbeda-beda sesuai dengan jadwal yang tersedia. Ada kursus untuk orang dewasa, ada pula kursus untuk anak-anak usia 4-10 tahun. Dengan pembagian hari yang berbeda-beda.

“Di saat belajar bikin kue, saya sering menyaksikan bagaimana anak-anak merasa bangga bisa membuat kue untuk dirinya dan untuk orang tuanya,” tutur Mesyu. Baker Street jam buka: 07.00 – 22.00, dan telpon : 022 – 4232220

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *